Secchi

LIMITED EDITION  

Dopo tre anni di sperimentazioni, la realizzazione di un sogno: l’annata 2011 è stata la prima ad essere presentata al pubblico e alla stampa.                                                                                                                                                                                Questo vino è la dimostrazione di come il moscato sia un vitigno incredibile, capace di sorprendere con il suo evolversi in affinamento, protratto, come in questo caso, per 80 mesi sui lieviti.

Dopo tre anni di sperimentazioni, la realizzazione di un sogno: l’annata 2011 è stata la prima ad essere presentata al pubblico e alla stampa.                                                                                                                                                                                            Questo vino è la dimostrazione di come il moscato sia un vitigno incredibile, capace di sorprendere con il suo evolversi in affinamento, protratto, come in questo caso, per 30 mesi sui lieviti.

Vino aromatico secco fermo, fresco.

PRIMA ANNATA PRODOTTA NEL 2012

Fa parte della interpretazione secca di un vitigno aromatico, il moscato bianco, che produttivamente richiede molto impegno. In perfetto equilibrio tra l'aromaticità, mai invadente, e un finale asciutto. Si celebra una beva invitante.