Moscato d'Asti DOCG 2025
Al naso esprime un bouquet fresco e delicato, con piacevoli note floreali e fruttate. In bocca è armonioso, fragrante e di grande piacevolezza.
Perfetto in abbinamento con dolci, pasticceria secca e dessert.
12,00 €
Mongioia è stato il primo moscato con una grande beva e una freschezza che ha convinto anche chi non amava i vini dolci. Un vino dall'espressione contemporanea, autentico concentrato di profumi e sapori.
METODO MARTINOTTI
100% Moscato Bianco
Moscato d’Asti DOCG
40 anni
Guyot
95 q.li
nord est e nord ovest
limo, argilla bianca, marne
In bottiglia, in posizione verticale
5,5% Vol
5 anni
750ml
2025
Il perlage estremamente fine dona movimento e vivacità a questo Moscato dal brillante colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi eleganti di frutta a polpa gialla e agrumi freschi, accompagnati da sfumature di lime, pompelmo e mandarino. Al palato è dinamico, fresco e piacevolmente dolce, con una perfetta armonia tra zuccheri e acidità. Sorprendente negli abbinamenti gastronomici: ideale con crostini burro e alici, ma anche con formaggi come il Castelmagno DOP di media stagionatura. Si consiglia di servire a 5 °C.
Perfetto in abbinamento con crostate di frutta, biscotteria e pasticceria secca.
Si accompagna molto bene anche a dessert alla crema, panettone, torte soffici, macedonia fresca e dolci a base di frutta.
Interessante anche l’abbinamento con formaggi erborinati o stagionati per un contrasto elegante e raffinato.
Crostata di frutta
Biscotti
Pasticceria secca
Formaggi erborinati o stagionati
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