Moscato d’Asti docg
Ti ricordi Roger Bannister che corse il miglio sotto i quattro minuti? Nessun uomo prima di allora aveva creduto possibile farlo, Roger Bannister sì, era il 6 maggio 1954.. Roger studiava neurologia e sapeva che per andare al di là l’organo più importante è il cervello”!
Credere una cosa possibile con amore determinazione ti pone nella condizione di realizzarla, prima d’ora nessuno mai aveva creduto possibile produrre un moscato d’Asti.
150,00 €
100% Moscato Bianco
Moscato d’Asti DOCG
Uva moscato bianco 100%, diradata all’invaiatura, con rese per ettaro molto basse e ulteriori cernite durante la vendemmia. Vinificazione in acciaio con antiche tecniche di lavorazione. Vino fermo.
5,5% Vol
30 anni
750ml
1999, imbottigliato a pochi mesi dalla vendemmia, affinato in vetro, in piedi per 20 anni.
Esuberante e allo stesso tempo potente, questo Moscato d’Asti incredibilmente fresco, delicatamente mentolato e balsamico, accorda su uno spartito sorretto da un’acidità di grande piacevolezza, note caramellate, quasi toffee, spunti di liquirizia; accenti finemente smielati e un leggero zefiro amaricante impediscono qualsiasi rischio di stucchevolezza. Una dolcezza sorprendentemente elegante che ben si sposa al color oro di questo Moscato prezioso, invecchiato vent'anni in bottiglia: gocce di pura gioia.
MERAMENTAE 80 mesi etichetta nera
Metodo Classico Extra Brut 2016
Dopo tre anni di sperimentazioni, la realizzazione di un sogno: l’annata 2011 è stata la prima ad essere presentata al pubblico e alla stampa. Questo vino è la dimostrazione di come il moscato sia un vitigno incredibile, capace di sorprendere con il suo evolversi in affinamento, protratto, come in questo caso, per 80 mesi sui lieviti.
45,00 € iva inclusa
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