Luminoso giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso, note eleganti di pera matura, pesca bianca e fiori di campo, intrecciate a sfumature di erbe aromatiche. Al palato è fresco e avvolgente, con una piacevole sapidità, freschezza , equilibrio raffinato e un finale lungo.
15,00 €
12,75 €
100% Arneis
Langhe Arneis DOC
30–40 anni
Controspalliera con potatura a Guyot
90 quintali
Sud-Ovest
Sabbioso, con bassa percentuale di limo e argilla
100% manuale
Inizio settembre
Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. Segue una pressatura soffice con particolare attenzione alla protezione dall’ossigeno per preservare la freschezza aromatica e l’integrità del frutto e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
13,5% Vol
3-5 anni
750ml
2025
Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso esprime profumi delicati di pera, pesca bianca e fiori di campo, accompagnati da leggere note di erbe aromatiche.
Al palato è fresco, elegante e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e una tessitura fine. Il finale è persistente e pulito.
Ideale per accompagnare antipasti e primi piatti, si abbina perfettamente a pesce e crostacei. Ottimo anche come aperitivo.
Risotto alle erbe, carpacci di pesce, insalate di mare, verdure grigliate
Crudo di ricciola con olio extravergine e agrumi
Antipasti
Carpacci di pesce
Risotto alle erbe
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