a. MONGIOIA Moscato d'Asti docg

a. MONGIOIA Moscato d'Asti docg

€15,00

“Il piacere di bere! Un moscato pionieristico, ribelle che lascia tutto alle spalle, incluse le convenzioni e le aspettative”

Viene ripensato il concetto di moscato, gli attori sono i sentori primari uniti in armonia a una freschezza senza precedenti”

 

UNA CERTA IDEA

DI MOSCATO

Questo vino segna l’inizio di un nuovo capitolo, affiora il dinamismo dell’abbinamento migliore al dolce e, anche se inconsueto, al salato con un piatto moderno e giovane.

Vitigno: 100% Moscato Bianco

Classificazione: Moscato d'Asti docg

Sistema di allevamento: Guyot

Lieviti: indigeni

Alcool: 5,5% Vol

Contenuto: 750 Ml

LA DOLCEZZA DEL MOSCATO PIÙ FAMOSO D’ITALIA

“il Moscato si beve benissimo anche con i piatti salati e speziati, e perché no anche da solo fuori pasto. L’importante è berlo in compagnia! Per convincervi abbiamo prodotto un Moscato d’Asti di grande finezza, che coniuga i sapori tipici di questo vino e un tocco di maggior classe. Acidità e dolcezza, la bollicina fine e cremosa, il glicine che fa “capolino” dal bicchiere, sono accompagnati da un sentore agrumato, elegante e rinfrescante, che solo sulle bianche terre del torrente Belbo si riesce ad ottenere”

CARATTERISTICHE DI QUESTO VINO

Il colore è paglierino intenso, le bollicine finissime, quasi da champagne.

Al naso: forti profumi tipici dell'uva, note fruttate di pesca bianca matura e succosa con nota di erba aromatica, quasi mentolata.

In bocca: una nota acida data dal sentore di lime, scorza di arancia e mandarino.

La sensazione è di grande sublimità, sapidità e acidità, che deterge la bocca e fa venir voglia di continuare a bere.

 

PREMI OTTENUTI NEGLI ANNI DA QUESTO VINO:

MOSCATO D’ASTI DELL’ANNO GUIDA ESPRESSO 90/100 WINE ENTHUSIAST USA
88 PT WINE SPECTATOR
4 GRAPPOLI BIBENDA
RED AWARD MERANO WINE FESTIVAL 2015/2016/2017

    

 

UNICITÀ DEL TERRENO E DEL TERRITORIO

Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, la nostra è una zona di Moscato, di tradizione di moscato, di terreno di moscato con terreni calcarei, marnosi, argilla bianca sabbia, medio impasto, esposizione e altitudini ideale. 

 


 

ABBINAMENTI

Pane, burro e acciughe

Pesce crudo & frutti di mare

Gorgonzola

Tartellette alla frutta