Testimonianze

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    RICCARDO RICCI , Selezione Vini & Co.

    Dovrei scrivere qualche pagina per raccontare come ho conosciuto Riccardo e Maria Bianco ma sicuramente per rendere più sintetiche le cose traduco tutto con la parola PASSIONE seguita da quella AMORE per il proprio lavoro questo condividiamo. Ovviamente Riccardo più dentro la conduzione agricola le barbatelle nuove e le Signore piante di Moscato che con più di cento anni di storia ci donano "Ambrosie" sublimi mentre Maria una forza della natura ti trasmette un'energia positiva della quale una volta conosciuta non ne puoi fare a meno si occupa non potrebbe essere altrimenti dei rapporti con i distributori agenti e clienti. Sono grato a loro di aver la possibilità di comunicare l'azienda MONGIOIA la miglior e più particolare azienda produttrice di moscato d'asti d.o.c.g.. Grazie Grazie Grazie Riccardo R.

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    ANGELO SABBADIM , Premio Duca di Salaparuta “Il Sommelier dell’anno 2011” Guida de l’Espresso, Titolare L'Officina enoteca & cucina

    Mongioia è l'impegno di tre generazioni di persone che lavorando con impegno e costanza su un unico vitigno, il moscato, riescono a interpretare come pochi il territorio mettendo in bottiglia dei vini soffici, setosi e leggeri ma estremamente profondi, sapidi e persistenti a testimoniare che un vino considerato "facile" può arrivare a livelli inaspettati. Il vigneto del Crivella ha piante che superano il secolo di età, che ci regalano un frutto che tradotto in vino è un viaggio emozionale, pieno di sfumature e sfaccettature che difficilmente si dimentica. Viva il Moscato!!!

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    FRANCESCA PENZO, Medaglia d’Argento concorso sommelier AIS Veneto 2015, titolare La Taverna – Rosolina Mare (RO)

    I prodotti dell'azienda Mongioia sono una vera eccellenza. Possono sicuramente rappresentare un arricchimento in qualità e unicità alla carta vini di un ristorante, piuttosto che di un'enoteca. Nel mio caso hanno rappresentato il ritorno del moscato d'Asti nel mio ristorante e hanno lasciato piacevolmente sorpresa la mia clientela in quanto prodotti non banali, ma di spessore. Le versioni secche si abbinano perfettamente con le tipicità di mare e si prestano a sempre nuovi e sorprendenti abbinamenti. Il valore aggiunto viene dato dal produttore e dalla splendida moglie, persone straordinarie per le loro competenze e valore umano.

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    MAURO SPAZZINI, Sommelier Enoteca Bacco Montichiari

    Maria e Riccardo Bianco e il loro nuovo brand, MONGIOIA nome più che appropriato: esaltare la materia prima per dar vita a vini di elevata piacevolezza, appunto gioiosi, dalle caratteristiche organolettiche straordinarie puntando sempre più all'eccellenza. Mi è capitato di assaggiare in una mini verticale il Moscato Crivella 2003, 2008 e 2011, un moscato che esce dal coro, dove la complessità aromatica dei profumi, la grande persistenza gusto-olfattiva: crema pasticcera, uva passa, una burrosità travolgente, vaniglia, agrumi, il tutto sostenuto da una bellissima acidità che ti avvolgono e ti seducono a finire la bottiglia in un amen! Vino di grande spessore, leggermente pétillant, lo possiamo annoverare ai grandi muffati quali per es. il Sauternes, degustatelo con una scaloppa di foie-gras, con delle ostriche, oppure con un formaggio erborinato o come vuole la tradizione con torte ricche di crema pasticcera e frutta, mousse al cioccolato bianco, vedrete che mongioia!

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    CLAUDE FOGGIA , Il Mercante di caffé - Bergamo

    Non ci si arriva per caso, bisogna ricercarli i tesori... oppure basta essere fortunati, molto fortunati o avere qualche amico...!!! Ed ecco i tesori di Mongioia, Leonard - Belb - LaMoscata - Crivella - Meramentae, emozioni liquide, a far compagnia nel nostro locale agli altri prodotti d'eccellenza e unici selezionati per la felicità dei nostri Clienti e nostra. Grazie. Claude del Mercante di Caffè Bergamo